niedziela, 8 stycznia 2012

placki ziemniaczane z piekarnika


ziemniaki, 350 g
mąka orkiszowa pełnoziarnista, 30 g
jajko, 1 sztuka m
olej rzepakowy, 2 łyżki
sól, pieprz

ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odlać nadmiar wody
do ziemniaków dodać mąkę, sól, pieprz, jajko i olej, wymieszać wszystko
masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, cienko rozsmarować
piec około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C (z termoobiegiem)

można podać z uduszoną z szynką lub kiełbasą kapustą kiszoną

1 komentarz: