mikrofalówkowa szarlotka

mąka orkiszowa pełnoziarnista, 50 g
mąka pszenna pełnoziarnista, 50 g
proszek do pieczenia, 1 łyżka
słodzik do pieczenia, 1 łyżka
olej rzepakowy, 1 łyżka
jajko, 1 sztuka
mleko, 100 ml
płatki owsiane, 1 łyżka
jabłko, 150 g
cynamon

wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i słodzikiem
dodać jajko, olej i mleko, wymieszać łyżką, ciasto powinno być dość gęste, nielejące
przełożyć ciasto do naczynia nadającego się do mikrofalówki - u mnie talerz o średnicy ok. 24 cm
posypać płatkami owsianymi
jabłka pokroić na cienkie plastry, podgrzać ok 1 min w mikrofalówce
ciasto piec w mikrofalówce 3 minuty na maksymalnej mocy
obłożyć jabłkami, posypać cynamonem