sernik raz jeszcze

biały ser z wiaderka, 1 kg
jajka, 4 szt. M
budyń śmietankowy bez cukru, 2 opakowania po 40 g
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
margaryna, 130 g
słodzik, 30 tabletek

ser wymieszać z jajkami, rozpuszczonym w dwóch łyżkach wody słodzikiem i rozpuszczoną margaryną
budyń zmieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy serowej
wszystko dokładnie wymieszać
masę przełożyć do dwóch silikonowych keksówek
piec ok. 50 minut w temperaturze ok. 170 st. C

sernik z jabłkami

biały ser z wiaderka, 1 kg
jajka, 4 szt. M
budyń waniliowy bez cukru, 2 opakowania po 40 g
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
margaryna, 100 g
jabłka, 150 g
słodzik do smaku

żółtka oddzielić od białek
ser wymieszać z żółtkami i rozpuszczoną margaryną
budyń wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy serowej
dodać słodzik i wszystko dokładnie wymieszać
jabłk obrać i pokroić na cienkie plasterki, dodać do masy serowej
białka ubić na sztywno i dodać do masy serowej
masę przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
piec ok. 50 minut w temperaturze ok. 180 st. C

ciasto drożdżowe

mąka, 4 szkl.

drożdże, 50 g

jajka, 2 szt.

słodzik, 15 tabl.

mleko, 1 szkl.

margaryna, 4 łyżki

sól, szczypta

podgrzać mleko

do połowy dodać drożdże, łyżkę mąki i wymieszać, odstawić przykryte ścierką na 15 minut

w pozostałym mleku rozpuścić słodzik i margarynę

jajka utrzeć

mąkę połączyć z solą, jajkami i mlekiem z margaryną, dodać zaczyn, zagnieść

odstawić do wyrośnięcia

ponownie zagnieść, przełożyć do formy

piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st. C