młoda marchew, 2 sztuki
szynka konserwowa, 2 plastry
młode ziemniaki, 200 g
fasolka zielona, 200 g
szczypior
sól, pieprz, czosnek granulowany
oliwa, 2 łyżki
marchew obrać i ugotować do miękkości
ziemniaki obrać i podgotować w osolonej wodzie
na paetelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić ziemniaki, podsmażać chwilę, dołożyć fasolkę i dusić kilka minut
posolić, popieprzyć, dodać czosnek
ugotowaną marchew zawinąć w szynkę, popieprzyć, smażyć na rozgrzanym oleju
posypać szczypiorem
bardzo apetycznie i zdrowo:)
OdpowiedzUsuń