środa, 29 lutego 2012

makaron z groszkiem i suszonymi pomidorami


makaron, 50 g
groszek mrożony, 100 g
suszone pomidory, 4 duże kawałki
szynka, 2 plastry
oliwa, 1 łyżka
sól, pieprz

makaron ugotować na półtwardo
pomidory i szynkę pokroić w kosztkę
oliwę rozgrzać na patelni, podsmażyć groszek z pomidorami i szynką
przyprawić, na patelnię dorzucić ugotowany makaron, dusić chwilę

środa, 8 lutego 2012

makaron z sosem mięsno-pomidorowym


makaron, 110 g
mielona wołowina, 160 g
sos pomidorowy, 200 g
fasolka szparagowa, 100 g
cebula, 50 g
olej rzepakowy, 2 łyżki
sól, pieprz, oregano

makaron ugotować na półtwardo
cebulę posiekać, udusić na oleju, dołożyć wołowinę, fasolkę, dusić kilka minut
zalać sosem pomidorowym, przyprawić i dusić razem
wymieszać z makaronem

środa, 1 lutego 2012

zupa krem selerowo-kalafiorowy


seler, 150 g
kalafior, 150 g
cebula, 50 g
olej rzepakowy, 2 łyżki
sól, pieprz
płatki owsiane, 100 g lub
ryż brązowy, 100 g

selera pokroić w kostkę, kalafior podzielić na różyczki, cebulę posiekać
podsmażyć wszystko na rozgrzanym oleju, zalać pół litrem wody
gotować do miękkości, przyprawić, zmiksować blenderem
podawać z namoczonymi płatkami owsianymi lub ugotowanym ryżem brązowym