środa, 1 lutego 2012

zupa krem selerowo-kalafiorowy


seler, 150 g
kalafior, 150 g
cebula, 50 g
olej rzepakowy, 2 łyżki
sól, pieprz
płatki owsiane, 100 g lub
ryż brązowy, 100 g

selera pokroić w kostkę, kalafior podzielić na różyczki, cebulę posiekać
podsmażyć wszystko na rozgrzanym oleju, zalać pół litrem wody
gotować do miękkości, przyprawić, zmiksować blenderem
podawać z namoczonymi płatkami owsianymi lub ugotowanym ryżem brązowym

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz