poniedziałek, 19 marca 2012

gulasz pieczarki kurczak


pieczarki, 250 g
marchew, 1 duża
cebula, 1 duża
ziemniaki obrane, 330 g
kurczak, 200g
mąka, 10 g
oliwa, 2 łyżki
sól, pieprz

ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie
marchew obrać, pokroić w półplasterki, cebulę pokroić w duże piórka
wrzucić warzywa na łyżkę oliwy, dołożyć pieczarki pokrojone w grube plastry
dusić kilkanaście minut, zalać mąką rozprowadzoną w kilku łyżkach wody
mieszać, aż sos zgęstnieje, przyprawić
kurczaka pokroić w kostkę, dusić na łyżce oliwy, przyprawić
wymieszać wszystko

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz