krem brokułowy z serowymi spiralkami

gotowe ciasto francuskie, 275 g
przecier pomidorowy, 3 łyżki
tarty ser żółty, 5 łyżek
cebula, 1/2 dużej
oliwa, 2 łyżki
brokuł, 1/2 świeżego
serek topiony, 30 g
sól, pieprz, koperek, bazylia

ciasto francuskie rozwinąć, przeciąć nożem do pizzy wzdłuż na pół
jedną połowe posmarować przecierem pomidorowym, posypać bazylią i tartym serem
położyć na to drugą połowę ciasta, pokroić na cienkie paski, które zwinąć w spiralki
posmarować wodą, piec w 180 st. C 10 minut z termoobiegiem
w garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną cebulę i smażyć kilka minut
brokuła pokroić, dorzucić do cebuli, dusić razem jeszcze kilka minut
zalać dwiema szklankami wrzącej wody, gotować kilka minut
przyprawić solą, pieprzem i koperkiem, zdjąć z ognia, zmiksować blenderem
dorzucić serek topiony i podgrzewać do rozpuszczenia serka
podawać razem

makaron z zielonymi warzywami

makaron, 50g
groszek mrożony, 50g
ogórek zielony, 50g
cukinia, 50g
serek topiony, 10g
sól, pieprz, koperek

makaron ugotować al dente
ogórek i cukinię pokroić w półplasterki, dusić w wodzie razem z groszkiem
dodać serek topiony, przyprawić, wymieszać wszystko

ryż z brokułami i fasolą

ryż brązowy, 50g
fasola czerwona z puszki, 50g
brokuły, 100g
serek topiony, 20g
sól, pieprz, kminek mielony

ryż ugotować
brokuły udusić w wodzie, dodać serek topiony i fasolę, przyprawić
wymieszać wszystko

makaron z brokułami i groszkiem

makaron, 60g

brokuły, 100g

groszek zielony, 50g

serek topiony, 30g

ser żółty, 30g

szynka z indyka, 30g

sól, pieprz, kminek

makaron ugotować ale dente

brokuły i groszek wrzucić na patelnię, zalać gorącą wodą, ugotować, dodać serek topiony, mieszać do rozpuszczenia, dodać szynkę i przyprawy

wymieszać z makaronem

tortellini z tuńczykiem

tortellini z grzybami, 70g

groszek mrożony, 50g

czerwona cebula, 30g

tuńczyk z puszki w sosie własnym, 65g

przecier pomidorowy, 2 łyżki

sól, pieprz, koperek suszony

tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu

cebulę drobno pokroić, udusić na patelni w wodzie, dodać groszek, przecier i tuńczyka, przyprawić

wymieszać wszystko

tortellini z kapustą kiszoną

tortellini z grzybami, 70g
kapusta kiszona, 150g
cebula, 30g
grzyby suszone, kilka
kiełbasa śląska, 50g
oliwa, 1 łyżka
pieprz, kminek, majeranek

tortellini ugotować wg przepisu
na patelni podsmażyć cebulę na łyżce oliwy, dodać kiełbasę
grzyby namoczyć, dodać do cebuli
dołożyć kapustę i dusić 30 minut
wymieszać wszystko i przyprawić

sałatka z makaronowych aut

makaron, 56g
pomidor, 150g
cebula, 50g
ser typu feta, 90g
pieprz, bazylia, cząber

makaron ugotować al dente
warzywa i fetę pokroić, dodać przyprawy
wymieszać wszystko
podgrzać w mikrofalówce :)

4,00 ww
400 kcal

gnocchi ze szpinakiem i brokułami

gotowe gnocchi, 125g
szpinak mrożony, 70g
brokuły świeże lub mrożone, 100g
ser typu feta, 65g
sól, pieprz
przyprawa do twarożków z czosnkiem :)

gnocchi ugotować wg przepisu na opakowaniu
szpinak wrzucić na patelnię, dusić do rozmrożenia, dodać fetę
brokuły ugotować na półtwardo, dodać do szpinaku
gnocchi wyłożyć na talerz, polać sosem

4 ww
350 kcal

makaron ze szpinakiem

makaron, 55g
szpinak mrożony, 200g
serek topiony, 40g
szynka, 30g
sól, pieprz, czosnek granulowany

makaron ugotować al dente
szpinak wrzucić na patelnię, dusić do rozmrożenia, dodać pokrojoną w kostkę szynkę i serek topiony
przyprawić, dorzucić makaron, wymieszać

4,0 ww
400 kcal

fasolka po bretońsku

biała fasola, 1 puszka
mała cebula
kiełbasa z kija, 150g
przecier pomidorowy, 3 łyżki
pieprz, sól, papryka ostra, majeranek

cebulę posiekać, kiełbasę pokroić w kostkę, wrzucić razem na patelnię, smażyć 10 minut
dołożyć przecier pomidorowy rozmącony z gorącą wodą, dusić kilka minut
dołożyć fasolkę, przyprawy i dusić jeszcze kilka minut