piątek, 25 lipca 2014

ciasto drożdżowe


mąka, 4 szkl.
drożdże, 50 g
jajka, 2 szt.
słodzik, 15 tabl.
mleko, 1 szkl.
margaryna, 4 łyżki
sól, szczypta

podgrzać mleko
do połowy dodać drożdże, łyżkę mąki i wymieszać, odstawić przykryte ścierką na 15 minut
w pozostałym mleku rozpuścić słodzik i margarynę
jajka utrzeć
mąkę połączyć z solą, jajkami i mlekiem z margaryną, dodać zaczyn, zagnieść
odstawić do wyrośnięcia
ponownie zagnieść, przełożyć do formy

piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st. C

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz