wtorek, 2 grudnia 2014

mielony z indyka na parze



mielone z indyka, 100 g
przecier pomidorowy, 1 łyżeczka
zioła prowansalskie
sól, pieprz

kasza gryczana, 40 g
por, 50 g
marchew z groszkiem z mrożonki, 150 g
olej rzepakowy, 1 łyżka
natka pietruszki, 2 łyżki
sól, pieprz

do mięsa mielonego dodać dwie łyżki wody, przecier i przyprawy, wymieszać, uformować kotleta
gotować na parze 25 minut
kaszę gryczaną ugotować na sypko
na łyżce oleju podsmażyć pokrojonego pora, dołożyć marchewkę z groszkiem
smażyć razem na półtwardo, przyprawić solą i pieprzem
kaszę wymieszać z warzywami, posypać posiekaną natką pietruszki
podawać z kotletem z indyka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz