gulasz pieczarki kurczak

pieczarki, 250 g

marchew, 1 duża

cebula, 1 duża

ziemniaki obrane, 330 g

kurczak, 200g

mąka, 10 g

oliwa, 2 łyżki

sól, pieprz

ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie

marchew obrać, pokroić w półplasterki, cebulę pokroić w duże piórka

wrzucić warzywa na łyżkę oliwy, dołożyć pieczarki pokrojone w grube plastry

dusić kilkanaście minut, zalać mąką rozprowadzoną w kilku łyżkach wody

mieszać, aż sos zgęstnieje, przyprawić

kurczaka pokroić w kostkę, dusić na łyżce oliwy, przyprawić

wymieszać wszystko

makaron z kalafiorem i groszkiem

makaron, 50 g

kalafior, 100 g

groszek mrożony, 50 g

pomidor, 100 g

oliwa, 1 łyżka

sól, pieprz, przyprawa do makaronów

makaron ugotować na półtwardo

kalafior i groszek obgotować, by były półtwarde

pomidora pokroić w kostkę

wymieszać wszystko, przyprawić

makaron z fasolą

makaron, 100 g
fasola czerwona z puszki, 100 g
fasolka szparagowa zielona, 100 g
por, 50 g
suszone pomidory, 4 duże kawałki
przecier pomidorowy, 2 łyżki
oliwa, 2 łyżki
pieprz

makaron ugotować na półtwardo
por pokroić w krążki, pomidory w kostkę
na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić pora i pomidory, po kilku minutach dołożyć fasolkę i przecier pomidorowy
dorzucić fasolę, dusić kilka minut, przyprawć, wymieszać z makaronem

surówka bródnowska

ogórki kiszone, 600 g

marchew, 1 duża

jabłko, 1 duże kwaskowate

cebula, 1 mała

oliwa, 2 łyżki

pieprz

ogórki poszatkować na plasterki

cebulę pokroić w drobną kostkę

marchew i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach

dodać oliwę, przyprawić, wymieszać

makaron z sosem mięsno-pomidorowym

makaron, 110 g
mielona wołowina, 160 g
sos pomidorowy, 200 g
fasolka szparagowa, 100 g
cebula, 50 g
olej rzepakowy, 2 łyżki
sól, pieprz, oregano

makaron ugotować na półtwardo
cebulę posiekać, udusić na oleju, dołożyć wołowinę, fasolkę, dusić kilka minut
zalać sosem pomidorowym, przyprawić i dusić razem
wymieszać z makaronem

zupa krem selerowo-kalafiorowy

seler, 150 g

kalafior, 150 g

cebula, 50 g

olej rzepakowy, 2 łyżki

sól, pieprz

płatki owsiane, 100 g lub

ryż brązowy, 100 g

selera pokroić w kostkę, kalafior podzielić na różyczki, cebulę posiekać

podsmażyć wszystko na rozgrzanym oleju, zalać pół litrem wody

gotować do miękkości, przyprawić, zmiksować blenderem

podawać z namoczonymi płatkami owsianymi lub ugotowanym ryżem brązowym

ziemniaki z cukinią i soczewicą w sosie pomidorowym

ziemniaki, 80 g

zielona soczewica, 45 g

cukinia, 150 g

cebula, 40 g

olej rzepakowy, 1 łyżka

przecier pomidorowy, 2 łyżki

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

soczewicę ugotować

ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, cukinię pokroić w kostkę, cebulę posiekać

na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i ziemniaki, po 10 minutach dodać cukinię

po kolejnych 5 minutach dodać przecier pomidorowy rozrobiony w przegotowanej wodzie

przyprawić i dusić do miękkości

na koniec dodać soczewicę i wymieszać wszystko

makaron szpinak groszek pomidorki

makaron, 50 g

szpinak, 220 g

groszek mrożony, 50 g

pomidorki cherry, 3 sztuki

olej rzepakowy, 1 łyżka

cebula suszona, 1 łyżeczka

czosnek granulowany

sól, pieprz

makaron ugotować na półtwardo

na patelni rozgrzać olej, wrzucić zamrożony szpinak i groszek, dusić ok. 10 minut

przyprawić, wymieszać z makaronem

pomidorki pokroić na ćwiartki, dodać do dania

zupa - krem selerowo - ziemniaczany

ziemniaki, 210 g
seler, 150 g
cebula, 40 g
olej rzepakowy, 1 łyżka
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
koperek

warzywa obrać i pokroić w kostkę
wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem, podsmażyć
przełożyć do garnka, zalać 0,5 l wrzącej wody, dodać sól, pieprz, gałkę
gotować 20 minut
z garnka wyjąć około 2-3 łyżek warzyw, resztę zmiksować
wymieszać wszystko, podawać posypane koperkiem

grzanki z pastą pomidorowo-cukiniową

cukinia, 100 g
cebula, 40 g
przecier pomidorowy, 1 łyżka
pieprz
przyprawa do twarożku
koperek
pomidor
chleb

cukinię i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach
gotować w mikrofalówce 2 minuty, odlać nadmiar wody
dodać przecier pomidorowy i przyprawy, wymieszać
podawać na grzankach z plastrami pomidora